Oszałamianie zwierząt
Oszałamianie/ogłuszanie to proces pozbawiania życia zwierząt (drób, świnie, krowy) przed dalsza obróbką.
Oszałamianie świń i drobiu za pomocą dwutlenku węgla lub mieszaniny dwutlenku węgla i tlenu powoduje utratę przytomności przed ubojem.
Pomaga to zmniejszyć stres zwierząt, co wpływa na podniesienie jakości mięsa i wydajność uzyskiwanych produktów. Dzięki tej metodzie mięso kurczaków ma mniej wybroczyn powstających podczas uboju, nie ma też śladów oparzeń elektrycznych.
Zapytanie
Niezależnie od tego, czy chcesz otrzymać ogólne informacje o naszych produktach, ofertę lub zastanawiasz się, czy mamy rozwiązanie odpowiadające Twoim potrzebom - wypełnij nasz formularz i krótko opisz, czego potrzebujesz. Wkrótce się skontaktujemy!